Биохимия - въпроси за изпита

#	ВЪПРОС	ОТГОВОР
1	Какво са ензимите?	глобуларни белтъци
2	От какво са изградени белтъците?	аминокиселини - 20 вида
3	Какво определя първичната структура - генно детерминирана?	вид, брой, последователност (секвенция)
4	Какво определя вторичната структура?	локално нагъване на алфа спирала и бета лист
5	Какво определя третичната структура?	цялостно нагъване на веригата, където се получава специфичната форма на глобуларните и фибриларните белтъци
6	Какво определя четвъртичната структура?	отнася се до белтъците, които са изградени от повече от една верига - полипептидна верига (хемоглобинът е с такава структура)
7	Какво е оборотно число?	максимален брой субстрактни молекули, които могат да се преработят от един активен център за една минута
8	Инхибиторите са:	вещества, които подтискат реакцията на ензимите
9	Катализаторите са:	вещества, които увеличават скоростта на химичните реакции
10	Коензимите са:	не-белтъчни органични молекули, които са необходими за каталитичната функция на определени ензими
11	Кои вещества се наричат ензими?	белтъци
12	Кои инхибитори наричаме необратими конкурентни?	нетрайно свързаните
13	Какви могат да бъдат инхибиторите на ензимите?	конкурентни - функционални, стационарни, хибриди
14	Какво протича в митохондриите?	цикълът на Кребс
15	Какво имат митохондриите?	двойна мембрана и матрикс
16	Какво съдържат мезозомите?	ензими, преработват отпадните продукти, вътрешната среда е кисела, pH около 5
17	Какво съдържат ядърцата?	РНК (RNA)
18	Ядрото съдържа:	ДНК
19	Бикарбонат - въглеродната киселина…?	СОЛ
20	Къде са организирани дихателните вериги?	в митохондриите във вътрешната мембрана
21	Винаги анаболитните реакции изискват енергия, а това са реакции на синтез
22	Процесът на разграждане (окисляване) на хранителните вещества:	се нарича катаболизъм характеризира се с 3 основни особености: реакции на разграждане, които са екзерогонични и окислителни
23	В кой ред са изброени само макроергични съединения	само съдържащи ~
24	Ковалентни връзки	в мазнините, въглехидратите и белтъците
25	Всички реакции, които изискват енергия са:	анаболитни реакции, по-голямата част са синтезни реакции
26	Какви са анаболитните реакции?	ендергонични (с приемане на енергия)
27	Окисление	процес при който се отдават електрони окислител - приема електрони редуктор - отдава електрони
28	Колко са етапите на катаболизма?	4 етапа
29	В кой етап (на катаболизма) печелим най много енергия?	3-ти етап
30	В кой етап (на катаболизма) става разграждането на големите молекули до основни?	в първи
31	Колко са елементите (компонентите) на дихателната верига?	4 елемента
32	Кои са катаболитните процеси?	?
33	Коя реакция е екзотермична?	при която се отделя топлина
34	Реакции, при които се поглъща топлина се наричат:	ендотермични
35	Основна реакция на биологичното окисление е:	взаимодействие на водород с кислород
36	Окислителите са частици (атоми, молекули или йони), които:	приемат електрони
37	Редукторите са частици (атоми, молекули или йони), които:	отдават електрони
38	В дихателната верига АТФ се синтезира от:	АТФ синтаза
39	В резултат на процесите в дихателната верига в междумембранното пространство, в митохондриите се натрупват:	водородни йони (положителни)
40	Ако водородът в дихателната верига се достави от НАНД, АТФ-синтазата ще ресинтезира:	три молекули АТФ
41	В колко етапа протичат катаболитните процеси в организма?	4 етапа
42	Адреналинът:	активира разграждането на гликоген в черния дроб
43	Белтъците се разграждат до:	20-те аминокиселини
44	Въглехидратите в повечето случаи са:	полизахариди и се разграждат до монозахариди основният монозахарид е глюкозата
45	Мазнините не са полимерни съединения, но също са и макросъединения, защото са изградени от глицерол, свързан с 3 мастни киселини и се разграждат до глицерол и мастни киселини
46	Къде протича анаеробната гликолиза?	в цитоплазмата на клетката
47	Анаеробните процеси протичат:	в митохондриите
48	Пироватът е крайният продукт на:	аеробната гликолиза
49	Лактатът е крайният продукт на:	анаеробната гликолиза
50	Кое е изходното вещество (при гликолизата)?	глюкоза
51	Какво е гликолиза?	серия от реакции, при които печелим енергия в анаеробни условия
52	В анаеробна кликолиза чистата печалба са:	2 молекули АТФ
53	Кой е крайният продукт на анаеробната гликолиза?	лактат
54	Гликолизата протича в:	цитоплазмата (желеподобно вещество в клетката)
55	Колко са необратимите реакции …?	3 реакции
56	Коя от изброените молекули е монозахарид?	галактоза
57	Кое е дизахарид?	лактоза
58	В кой ред са изброени само монозахариди?	галактоза, глюкоза, фруктоза
59	В кой ред са изброени само полизахариди?	скорбяла, гликоген, целулоза
60	В кой ред са изброени само дизахариди?	лактоза, малтоза, захароза
61	Каква е химичната връзка между монозахаридите?	гликозидна
62	Каква е химичната връзка между аминокиселините (в белтъците)?	пептидна
63	Каква е химичната връзка в мазнините?	естерна
64	По химическа структура глюкозата е:	алдохектоза
65	Според броя на въглеродните атоми фруктозата е:	хексоза
66	Какви функционални групи има глюкозата?	алдехидна и хидроксилри групи
67	Какви функционални групи има фруктозата?	кетонна и хидроксилна
68	Къде започва смилането на въглехидратите?	в устната кухина под действието на ензима амилаза
69	Кой хормон намалява концентрацията на глюкозата в кръвта?	инсулин
70	Къде се синтезира инсулина?	задстомашната жлеза (панкреас)
71	Къде се образува лактат - краен продукт от разграждането на глюкозата?	в белите мускули (мускулни влакна)
72	В кой орган лактатът се превръща в глюкоза?	в черния дроб
73	Как се нарича процесът, в който лактатът се превръща в глюкоза и се връща в органът, който го е произвел?	цикълът на Кори
74	Анаеробната гликолиза е единствен енергообезпечаващ механизъм в кои клетки?	червените кръвни клетки (еритроцити)
75	Основната функция на цикълът на Кребс е да:	осигури водород за работата на дихателните вериги
76	Колко молекули АТФ се печелят при разграждането на 1 молекула ацетил-КоА в цикъла на Кребс?	12
77	Дихателните вериги са разположени във вътрешната мембрана на митохондриите
78	Колко сегмента имат дихателните пътища?	4 сегмента
79	Кой сегмент на дихателните пътища пронизва мембраната?	втори
80	Какво преминава от матрикса на митохондрията към … ??? мембраната?	протони или водородни катиони
81	Какво се придвижва по сегментите на дихателната верига?	електрони
82	Цикълът на Кребс задължително е:	аеробен процес, анаболитен процес, катаболитен процес
83	Пълното разграждане на ацетил - КоА води до:	отделяне на въглероден диоксид и водород
84	Какво се пренася от матрикса към междумембранното пространство?	водород
85	През кои сегменти на дихателната верига преминават протоните?	първи, трети и четвърти
86	В цикълът на Кребс имаме:	субстрактно фосфорилиране
87	Гликемия е:	концентрация на глюкоза в кръвта
88	От разграждане на глицерол можем да получим общо:	до 21 молекули АТФ
89	Разграждането на мастните киселини се нарича бета-окисление, и:	протича в матрикса на митохондриите
90	Кои са омега мастните киселини?	последната CH- група
91	Как се нарича катаболитния път за разграждане на мастните киселини?	бета-окисление
92	Колко молекули АТФ се печелят при разграждането на една молекула …	12 молекули АТФ
93	Кое от следните вещества е липид?	холестерол
94	Мастните киселини могат да бъдат:	наситени/ненаситени
95	Ненаситените мастни киселини са с какви връзки?	единични
96	Мазнините се образуват от:	глицерол и висши мастни киселини
97	Липидите са:	органични съединения, които са неразстворими във вода
98	Кои съединения принадлежат към групата на липидите?	триглицериди и глицерол
99	Примери за есенциални мастни киселини?	арахидонова, DHA (докозахексаенова киселина)
100	Основната разлика между наситени и ненаситени мастни киселини е:	наличието на двойна връзка
101	Ненаситените мастни киселини са:	течни
102	Белтъците са единствения източник на азот в нашия организъм
103	В кой ред са изброени само пълноценни белтъци?	вярно е там, където има изброени само животински продукти
104	Незаменими аминокиселини - концентрацията е много по-голяма в животинските продукти
105	Смилането на белтъците започва:	в стомаха
106	Кой е основния механизъм за разграждане на аминокиселини?	трансдезаминиране
107	Какво се получава след декарбоксилиране на аминокиселините?	биогенни амини
108	Синтез на глюкоза от невъглехидратни източници се нарича:	глюконеогенеза
109	Белтъците в нашия организъм могат да се превръщат в:	мазнини и въглехидрати
110	Първична структура на белтъците:	определя се от вида, броя и последователността на АК в полипептидната верига
111	Първична структура на белтъците:	поддържа се от пептидни връзки
112	Какви връзки поддържа първичната структура?	пептидни
113	Какви връзки поддържа вторичната структура?	водородни
114	Какво е дезаминиране?	отцепване на аминогрупата
115	При окислителното дезаминиране, какъв страничен продукт се получава?	пероксид
116	Какво е трансаминирането?	пренос
117	Главния път за отделяне на азот е:	трансдезаминиране!!!
118	Процесът на детоксикация на организма от амоняк се нарича:	орнитинов цикъл (уреен цикъл)
119	Цикълът на Кори …
120	Къде в клетката протича бета-окислението?	в митохондриите
121	Химичен елемент е:	вид атоми с еднакъв брой протони
122	Коя от структурите на белтъците е генно детерминирана?	първична
123	В органичните съединения въглерода е винаги от:	четвърта валентност
124	Амфипатични молекули са тези, които:	имат хидрофилна и хидрофобна част
125	Бикарбонатният анион спрямо въглеродната киселина е:	основа ?
126	Какво определяме със символа pH?	концентрацията на водородни катиони в разтвор
127	Монозахаридите имат следната функционална група:	карбонилна група
128	Химичната връзка, която се образува чрез общи електронни двойки се нарича:	ковалентна връзка
129	Коя е причината pH на кръвта да не се променя с повече от 0.5 pH единици?	буферните системи в кръвта
130	От какви частици е изградено ядрото на атома?	от протони и неутрони
131	Ако концентрацията на H+ = 10^ -4 гр йон/л, то pH е:	4
132	Електролитната дисоциация:	е процес на разпадане на електролитите на йони в разтвор
133	Как се нарича катаболитният път за разграждане на мастните киселини?	бета-окисление
134	Триглицеридите са:	естери на глицерола с три висши мастни киселини
135	Кои липиди служат като „склад“ за енергия?	триглицеридите
136	При стайна температура (25С) мазнините, съдържащи ненаситени мастни киселини са:	течни
137	Коя група вещества съдържа най-голямо количество енергия за един грам?	триглицеридите
138	Кои вещества се разграждат в процеса на бета-окисление?	мастни киселини
139	Бета окислението на мастните киселини се извършва в:	митохондриите
140	В колко последователни реакции се извършва бета-окислението на мастните киселини?	4
141	Транспортът на мастните киселини в митохондриите става посредством:	Участието на L-карнитин
142	Получената енергия от разграждането на мастните киселини:	е по-голяма при по-дълга въглеродна верига
143	Ензимът пируват киназа катализира реакция от:	гликолизата
144	Лактатдехидрогеназата превръща:	пируват в лактат
145	Кой от изброените ензими не е регулаторен в анаеробната гликолиза?	лактатдехидрогеназа
146	Анаеробната гликолиза е единствен енергообезпечаващ механизъм в:	червените кръвни клетки
147	Къде в клетката протичат реакциите от Цикъла на Кребс?	в матрикса на митохондриите
148	Цикълът на Кребс представлява верига от реакции, в която става пълно разграждане на ацетил-КоА:	до СО2 и е съпроводено с отделяне на водород
149	Кое от твърденията е вярно за цикъла на Кребс?	протича при аеробни условия
150	Кое от твърденията е вярно	извършва се в матрикса на митохондриите
151	Какво се пренася от матрикса на митохондриите към междумембранното пространство ма митохондриите при клетъчното дишане?	водород
152	Кой е краен акцептор на електроните в дихателните вериги?	кислород
153	Субстратно фосфорилиране се извършва в:	цикъла на Кребс
154	Ензимът цзитратсинтаза катализира реакция от:	цикъла на Кребс
155	Цикълът на Кребс НЕ се нарича още:	въглехидратен цикъл
156	Цикълът на кребс се нарича още:	цитратен цикъл
157	Цикълът на Кребс се нарича така по името на:	учения, който го описва
158	Основната функция на цикъла на Кребс е да:	да разгражда ацетил-КоА
159	Колко последователни реакции се извършват в цикъла на Кребс?	8
160	Защитна функция	антителата са белтъци
161	Регулаторна:	някои хормони са с белтъчна структура
162	Транспортна функция:	хемоглобин, трансферин, албумин
163	Двигателна:	свързана е с движението, съкращаването на мускулите (актин, миозин)
164	Рецепторна и сигнална:	на повърхността на клетките
165	Складова функция	феритин, миоглобин (Mb)
166	Енергийна функция:	разграждат се и се окисляват
167	Каква е химичната връзка в белтъчената молекула между АК?	пептидна
168	От един грам белктък колко енергия може да се получи?	4 kcal
169	Колко са минималния брой аминокиселини в една белтъчна молекула?	над 100
170	Коя от следните връзки е слаба?	водородната
171	В кой ред са изброени само глобуларни/фибриларни белтъци?	…
172	Коя структура на белтъците не се нарушава при денатурация?	първичната